Méhészetünket mi ketten, Bakos Ferenc és Szvoboda Gabriella alapítottuk 2006-ban Szegeden. Mivel mindketten a természet szerelmesei vagyunk, nem volt kérdés, milyen vállalkozásba fogjunk. Az állatok, a méhek szeretete mellett a kitartó munkánk, valamint tanulási törekvéseink is tükröződnek mézeink minőségében. Mindenképpen olyan egészséges terméket szándékoztunk kínálni már a kezdetektől fogva, amelyet mi magunk is szívesen fogyasztunk. Szemléletünk szerint a mennyiség nem kerekedhet felül a minőségen.

Hasznos tudnivalók a mézzel kapcsolatban. A méz kristályosodása természetes folyamat. A méz egyszerű cukrokat tartalmaz: szőlő- és gyümölcscukrot. Minél magasabb a szőlőcukor aránya, annál hamarabb kristályosodik. 14 °C alatt gyorsabban megy végbe ez a folyamat, szobahőmérsékleten lassabban. A kristályos mézet max. 40 °C-on lehet károsodás nélkül újra folyékony állagúvá tenni vízfürdőben. Idővel azonban visszakristályosodik. A fajtamézek többsége egyféle növény nektárját és virágporát tartalmazza. Az igazi vegyes mézben sokféle virág nektárja és virágpora található. Minél sötétebb a méz, annál több ásványi anyag van benne. Mézeink a kaptárból egyenesen az üvegbe kerülnek, szűrés után. Semmilyen más módon nem tisztítjuk, nem adunk hozzá idegen anyagot.

A méhecskék lenyűgözően szorgalmas és állhatatos munkáján kívül szívünk-lelkünk benne van a kincset érő nedűinkben, így reméljük, hogy mézeink elnyerik tetszését. Az üvegfedő felnyitásakor legyen óvatos, mert a mézet csurig, vagyis fedőig töltjük, hogy biztos meglegyen az 1 kg-os töltet. Vevőinket vagy háztól szolgáljuk ki a lentebb megadott címen, vagy minimum 2 kg rendelése esetén Szeged területén ingyenesen házhoz visszük.

Idei kínálatunk:

Vegyes virágméz	2 200 Ft/kg
Repceméz	2 200 Ft/kg
Fűzméz	2 700 Ft/kg
Krémméz	2 700 Ft/kg
Édesharmatméz	2 700 Ft/kg
Akácméz	3 200 Ft/kg
Lépes akácméz	2 500 Ft/0,5 kg
Selyemfűméz	Várhatóan a 2024-es szezonban lesz kapható
Hársméz	Várhatóan a 2024-as szezonban lesz kapható

Címünk: Szeged, Vadas Márton u. 4. (Hétfőtől vasárnapig kiszolgáljuk, de mielőtt jönne, kérjük, telefonáljon.)
Telefon: +36 30/353-46-55 (Bakos Ferenc)

Kedvenc mottónk: „Helyit eszem, helyitől veszem, mert helyin az eszem!”
Köszönjük a bizalmát!